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 Intergrani s.r.l.

‌Segale

‌La Segale è realizzata con Farina Tipo ‘1’ e Farina Integrale di Segale, due elementi di benessere che daranno un ottimo sapore al tuo pane.

La segale è tra i cereali più ricchi di lisina, un amminoacido importante per mantenere un’alimentazione equilibrata. La lisina i trova nei legumi ed è solitamente carente nei cereali, tra i quali la segale fa però eccezione. 

La farina di Segale è facilissima da utilizzare a mano, con l’impastatrice o anche con la macchina del pane ed è ideale per realizzare impasti dal sapore intenso e dal profumo rustico del pane appena sfornato.  Ideale anche x tagliatelle dal gusto speciale. 

Tagliatelle Segale

Tutto il gusto e il nutrimento naturale della segale integrale

  • Preparazione:  60 minuti
  • Difficoltà:    media
  • Cottura:       5 minuti
  • Costo:         basso